写于 2017-07-09 08:01:02| 优德游戏| 热门
<p>美国进口高达90%的海鲜,消费者了解这些食品的来源至关重要</p><p>海鲜欺诈 - 错误标记海鲜或替代物种 - 是一个欺骗客户,对消费者健康构成威胁并阻碍全球保护工作的全球性问题</p><p>本周,Oceana发布了一份新报告(欺骗性菜肴:全球发现海鲜互换,9月7日),说明了海鲜欺诈的常见程度;对55个国家200多项已发表研究的回顾发现,平均而言,每五种海鲜样本中就有一种被错误标记</p><p>这一发现强调需要采取具体行动,以实现所有美国海产品(无论是国内还是进口)的完整的船到船可追溯性,以保护美国消费者和企业免受海鲜欺诈</p><p>该研究发现,与美国一样,全球海鲜欺诈往往受到经济激励的驱动,包括通过不诚实的标签销售非法捕捞的鱼和廉价鱼的价格</p><p>例如,研究人员发现养殖的亚洲鲶鱼是一种常见的廉价鱼,它们作为18种不同类型的鱼不诚实地出售,这些鱼通常以较高的价格出售</p><p>此外,Oceana的报告发现,全球海鲜欺诈盛行正在摧毁那些想要做出负责任的海鲜选择的消费者的努力</p><p>如果没有严格的可追溯性规则和信息丰富的消费者标签,消费者可能会无意中购买受保护的甚至是濒临灭绝的物种</p><p>对意大利海产品的研究发现,测试的200个石斑鱼,鱿鱼和箭鱼样本中有82%被贴错标签</p><p>在这些样本中,几乎一半的替代鱼类是国际自然保护联盟(IUCN)认为面临灭绝威胁的物种</p><p>在加利福尼亚州,一家自营式寿司餐厅因出售鲸鱼寿司而被捕,其中包括濒临灭绝的鲸鱼 - 非法进口的“肥腻金枪鱼”</p><p>如果向消费者提供他们在海鲜柜台和餐馆做出明智选择所需的信息,他们只能负责任地吃海鲜</p><p>幸运的是,有可能有效地解决海鲜欺诈问题</p><p>例如,欧盟已着手实施一项旨在限制非法捕捞的新政策,并提高海产品供应链的透明度和问责制</p><p> Oceana的研究表明,这些措施正在发挥作用,表明欧盟的海产品错误标签率已经稳步下降,特别是在法规涵盖的海产品供应链的种类和部门</p><p> 2015年的欺诈率为8% - 不到2003 - 2011年期间的一半</p><p>美国应该效仿欧盟的榜样,制定政策,确保美国人安全,合法,真正地贴上海鲜</p><p>奥巴马政府关于打击IUU捕捞和海鲜欺诈的总统特别工作组今年早些时候发布了一项拟议规则,要求将第一批美国商业广告追溯到美国企业,这被认为是“存在海鲜欺诈的风险”</p><p>这是令人鼓舞的第一步,但最终规则需要更进一步</p><p>随着世界领导人前往华盛顿参加下周的海洋会议,政府应借此机会通过扩大所有海鲜的文件要求和扩大整个海鲜供应链的可追溯性来制定最强有力的规则</p><p>这些规则将保护美国消费者并促进对全球海洋的负责任管理</p><p>您可以在www.oceana.org/seafoodfraud上阅读有关Oceana研究的更多信息,